Nuestra carta

Receta tradicional Asturiana

Su peculiaridad es que es la única morcilla que se come fuera de su tripa

Este plato elaborado de carne, es una de las recetas más tradicionales de Galicia

Ideal para vegetarianos

La salsa se elabora con el mismo agua de cocción de los mejillones, lo que le da un sabor único y delicioso.

Fresca y ligera, nuestra ensalada de ingredientes crujientes y jugosos, ofreciendo una opción saludable y refrescante para acompañar tus platos.

Nuestra ensalada mixta es una combinación vibrante y nutritiva. Perfecta para disfrutar de una opción fresca y completa

Disfruta de nuestra ensalada de quesos asturianos. Una opción deliciosa y equilibrada que mezcla sabores y texturas irresistibles.

Una deliciosa combinación preparada en sartén.Un plato completo y sabroso que ofrece una explosión de sabores y texturas en cada bocado.

Un plato completo y sabroso que combina tiernos trozos de solomillo con el sabor clásico del ajo, acompañado de huevos y patatas crujientes.

Un plato completo y delicioso que combina sabores intensos y tradicionales.

Un plato que combina sabores frescos y sorprendentes en cada bocado.

Un plato equilibrado y muy recomendable sobre todo para los pequeños de la familia

Si eres amante del bacalao, te encantará esta receta tradicional de lomos de bacalao con pisto.

Los chipirones fritos rebozados están muy sabrosos, quedan muy tiernos y su coste no es tan elevado como el de los calamares.

Si te gustan los mariscos y te gusta saborearlos al máximo, este plato de chipirones a la plancha es perfecta.

Un plato tradicional asturiano para mojar pan sin parar

La carne guisada es un guiso en el que la carne se cocina lentamente para conseguir que quede tierna y jugosa.

Se trata de una sencilla receta con este queso asturiano, en la que se suaviza su sabor. El resultado, excelente.

Se trata de un guiso de carrilleras en salsa que te sorprenderá porque se deshace en la boca

Se trata de una receta muy antigua, con más de 2 siglos de antigüedad. Todo un placer para los amantes de la carne y los buenísimos guisos tradicionales.

El hígado se cocina brevemente para que se mantenga jugoso, y el dulzor de la cebolla es el complemento perfecto para hacer de este plato tan sencillo, un auténtico manjar.

Se trata de una de las partes más nobles y solicitadas del cerdo de raza ibérica, única en el mundo.

De la unión de dos grandes de la gastronomía asturiana como el cabrales y la ternera asturiana I.G.P, el resultado solo puede ser un plato tradicional y sencillo pero con un extraordinario sabor

Un plato muy rico con una salsa deliciosa

Este plato recuerda a infancia y que a toda la familia le gustase.

Viene a ser una variedad del cachopo, un poco más ligero, ya que solo lleva 1 filete de ternera.

Es un plato típico de la zona de Asturias. Su textura crujiente por fuera, y el delicioso sabor de la carne con el queso fundido por dentro, hacen que este plato sea todo un manjar.

El cachopo, un plato originaria de Asturias elaborado solamente con ingredientes 100% asturianos. Su contraste de sabores lo hace único.

Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible queso fundido que se desparrama por todo el plato.

La Tarta de la Abuela con galletas, natillas y chocolate es una de esas delicias que evoca recuerdos de la infancia y reuniones familiares.

Cremosa, suave, nada empalagosa y con un toque especial que le da el punto de cuajado.

Con turrón, galletas, leche y mucho cariño hemos elaborado este postre, que por cierto, ha salido rico, rico.

Es un postre tradicional en Asturias que se prepara cocinando lentamente el arroz en leche caliente aromatizada con canela y limón

Un postre delicioso para disfrutar en cualquier momento.

La elaboración del helado es 100% artesana, siguiendo una meticulosa selección de las materias primas de Asturias.